食品生物工程工学实验室
- 担当教授 : 郑容摄
- 构成人员 : 6名学士2名,硕士2名,博士2名,博士后研修员1名)
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Bacillus subtilis 培养条件最佳化
Bacillus subtilis 培养条件最佳化 实验进行者 郑由民 实验目的及内容 为了大量生产, subtitis使用为stater,选定最婚地, wolnyz temperature, ph, aeration rate, agitation speedW -
通过Sparasis crispa菌丝体的液状培养,开发增棉衣生理活性产品。
通过Sparasis crispa菌丝体的液状培养,开发增棉衣生理活性产品。 实验进行者 朴南圭 实验目的及内容 通过花菇子实体和菌丝体的多样方法, 选定可以有效提取蛋白多糖体的最佳条件, 通过chromatoghrapy丛花菇提取物上确认蛋白多糖体分离与否 -
由lnonotus obliquus培养菌丝体中分离精制蛋白多越体
由lnonotus obliquus培养菌丝体中分离精制蛋白多越体 实验进行者 朴南圭 实验目的及内容 通过从CHAGA菇子实体和菌丝体的多样方法, 选定可以有效提取蛋白多糖体的最佳条件, 通过chromatoghrapy从CHAGA弦上确认蛋白多糖体分离与否。 -
Monascus Tuber固体发酵
Monascus Tuber固体发酵 实验进行者 崔明俊,李洙姬 实验目的及内容 为了M, Fube的代谢产物 Monacolin-K高生产性, 固体发酵机质甄别及确立使用大型固体发酵槽的SCALE-UP发酵条件。 -
使用LED立後生物培养条件
使用LED立後生物培养条件 实验进行者 Enkhtsetseg 实验目的及内容 确定适合l ruber, B. subtils等多菌株成长的LED颜色,强度, 时间等条件。 -
通过筛选维护和保管优秀酵母
通过筛选维护和保管优秀酵母 实验进行者 朴灿宇 实验目的及内容 为了維护、保管优秀酵母,使用桑甚实施发酵,以酒精、PH,酸度, 挥发酸等为标准,选拔保管优秀菌株。